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虎邱镇湖西村 举办茶叶初制比赛

美雅茶叶 www.meiyatea.com / 2010-05-15

本报讯  （记者林清锻）5月4—5日，正值安溪铁观音采制的大好时节，虎邱镇湖西村彩旗飘扬，热闹非凡。该镇泉德利杯铁观音初制大赛在这里举办。经过两天紧张有序的比赛，来自湖西村的选手林永清最终摘得桂冠。县领导陈水潮、郑清花出席8日的颁奖仪式，并为获奖者颁奖。
      大赛组委会选择同一座山头、茶树树龄相当、长势较一致的铁观音茶园，统一组织人员采摘茶青，统一用布袋盛装，及时运送到统一指定的场所摊凉。每一位选手以抽签方式，分别按序领取20公斤鲜叶制作毛茶。为确保大赛的权威性和公正性，对大赛选手完成制作的成品茶（毛茶），参赛选手名次按评茶分值，结合赛事规程和要求，进行综合评定，最后按得分高低依序排列，决出各奖项。
      据了解，参赛的33位选手中，计生二女户和独生子女户就占了2/3。此外，学校老师也参与其中。林小江是安溪茶校制茶专业的老师，他说，学校派他来参加，比赛名次并不重要，重要的是能够将理论和实践相结合，通过实际操作，再把心得体会教给学生。
      该镇镇长陈仲生表示，在去年首届中国安溪铁观音制茶师（初制）大赛上，湖西村选手林永胜获得冠军，显现出虎邱镇有较高的制茶水平。通过举办此次初制大赛，一方面可提高广大茶农的制茶水平；一方面，引导广大茶农对老茶园、低效益茶园进行改造，提高茶青质量，提高茶叶价格。

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