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安溪多家茶企业进入上市准备阶段

美雅茶叶 www.meiyatea.com / 2010-05-20

2010年5月14日—16日，正值上海世博会如火如荼进行之际，受安溪县和三和茶业公司邀请，由来自新华社、人民日报社、中央电视台、中国新闻社、和讯网等国内主流媒体资深人士组成的财经媒体考察团一行23人，莅临世博第一名茶故里福建省安溪县，参加以“铁观音?让生活更加美好”为主题的茶文化考察活动。
 

　在这次考察活动中，安溪县副县长王金章对媒体表示，安溪县已有包括三和茶叶公司在内的3-4家茶企发起上市融资运作，而安溪县将对首家上市的茶企给予1000万元的奖励。

　　王金章介绍，安溪县涉茶产值73亿元，种植面积60万亩，前10名茶企的种植面积已经达到35万亩，行业集中度初显。从过去两年看，优势企业的销售额、利润增长率都超过了30%，具备上市融资的基础。
 

　　寻香之旅
 

　　“一个地球 一个联合国 一杯中国茶”。在面向世界的上海世博舞台上，安溪铁观音作为中国茶最好代表，向进入联合国馆的世界各地嘉宾献上第一份浓浓醇香，一时成为佳话。

　　安溪铁观音倾倒世界茶人，铁观音故里安溪再度成为关注焦点。此次财经媒体考察团一行重点考察安溪茶产业经济对安溪整体社会发展的重要作用，了解茶叶经济对安溪人民生活所产生的重要影响，加深对安溪人文地理和茶文化的了解。

　　15日上午，考察团一行深入中国茶都。参观安溪全国茶叶批发市场交易场面，走进安溪茶文化博览馆的国韵厅、铁韵厅、寻韵厅、万壶馆，读茶史，识茶具，观茶图，多层次感触感染安溪铁观音的博大精深。在二楼斗茶室，参与论茶道、品茶汤。在氤氲茶香中，领略安溪铁观音文化内涵。然后，前往国检办参观国家级茶叶质量检测中心，了解科学严谨的安溪铁观音检测体系
 

　　当日下昼，前往安溪龙涓乡三和龙涓茶叶基地，参观、体验制茶工艺，采青、晒青、凉青、摇青、杀青、揉捻、烘焙……亲临现场，看一泡安溪铁观音好茶如何羽化成仙，并到考察团专业茶园，亲手植下纪念茶树。

　　16日，考察团一行前往安溪德苑工业园，走进富华工艺品有限公司，参观极具欧美风格的藤铁工艺产品，考察安溪另一特色支柱产业藤铁工艺业的发展情况。
 

　　茶韵绵长
 

　　安溪产茶历史悠久，素以茶叶品种丰富，制茶工艺精湛，茶叶品质优异，产茶历史悠久，文化底蕴深厚著称。据《安溪县志》记载：安溪产茶始于唐末，兴于明清，盛于当代，至今已有一千多年的历史，自古就有“龙凤名区”、“闽南茶都”之美誉。

　　从自然环境看。安溪县域达3057平方公里，处在北纬24°50′—25°26′、东经117°36′—118°17′之间；其中山地占2600平方公里，千米以上的高山115座；年平均气温16℃—21℃，年降雨量1800mm，相对湿度80%以上；红壤或沙质红壤，微酸性,PH值4.5-6.5；……就是在这一系列数序构成的独特地域环境中，安溪铁观音诞生，并且代代在这里茁壮成长，繁衍生息。
 

　　从历史环境看。自明成化年间始，勤劳聪明的安溪茶农发明了人类独一无二的茶叶“半发酵”制作技艺，以乌龙将军为名，为茶类家族增加乌龙茶这位新成员。清雍乾年间，安溪茶农发现并培育了“茶中之王”安溪铁观音，并依附广为人知的“王说”、“魏说”两个美丽传说，将铁观音定格在安溪这片地域。还有，从明崇祯九年到1935年的这两三百年间，安溪茶农不断开创茶树无性繁殖新天地，不但有效保存各类茶种的纯洁性，而且茶叶短穗扦插法更是成为当今世界最进步前辈和最广泛的茶树繁殖法。
 

　　从人文环境看。近千年的种茶、制茶历程中，安溪人与茶朝夕相处，形成独具特色的安溪茶文化。有通俗易懂、风情款款的茶歌；有场面典雅、内蕴激情的茶王赛；有融品饮与演绎于一炉的茶艺表演；有以神话传说和茶农的劳动生活为素材的茶歌茶舞；有历代文人记性创作的的茶诗茶联；有广大安溪茶农从生产经验和生活感触中提炼加工的茶谚；有近几十年来创作的茶戏剧、茶摄影、茶影视；有存留与民间的茶俗、茶礼，还有集茶叶贸易、信息交流、茶文化研究、旅游、科研为一体的中国茶都，以及荟萃世界各地名贵茶种53种，堪称“中国茶叶大百科全书”的茶叶大观园和处于规划设计当中的海峡茶博园等，一系列文化形态，及文化实物，充分展示了安溪茶文化的深厚底蕴和神奇魅力
 

　　良好的自然环境，鲜明的历史环境，独特的人文环境，给安溪铁观音创造发展环境。1995年3月，安溪县被农业部命名为“中国乌龙茶（名茶）之乡”；2001年，被农业部确定为“第一批全国无公害农产品（茶叶）生产基地县”，并被农业部、外贸部联合认定为“全国园艺产品（茶叶）出口示范区”；2002年，又被农业部确认为“南亚热带作物（乌龙茶）名优基地”。2004年，安溪铁观音被国家列入“原产地域保护产品”。
 

　　盛世三和
 

　　作为安溪铁观音发展的一个缩影，福建三和茶业有限公司，是一家以传统工艺和现代科技相结合，集种植、科研、生产、加工、销售于一体的综合性茶业公司。多年来，该公司重视茶叶产品质量安全、注重文化注入，注意搞好营销环节，使公司赢得了发展先机，在2007年被认定为“中国弛名商标”，2008年被评为福建省唯一由国务院认定的“国家级龙头企业”的茶叶企业。2009年7月荣获“福建省农牧业产业化龙头企业”称号。

 

　　质量安全方面。该公司积极响应安溪县委县政府号召，充分学习借鉴法国葡萄酒庄园生产经营模式，导入可追溯制度，探索建立“生产有记录、信息可查询、流向可跟踪、责任可追究、产品可召回”的茶叶质量可追溯体系，以提升和保证茶叶质量。通过建立茶园管理制度，逐笔记录茶园农事，合理配备督查队，指导茶农按清单施肥用药，给茶叶产品建档案，实现产品可追溯，确保每包茶叶可以追溯到具体茶园，责任可以追溯到具体茶农，出现标题题目可以追溯到具体环节。

 

　　文化建设方面。三和公司总经理吴荣山于1995年，开办“左海休闲茶艺馆”。1999年，创办福州市首家集茶文化馆、茶史馆、茶叶博览馆于一体的“三和茶都”。2009年，三和公司在安溪城东工业区建立福建三和茶博馆。该茶博馆，从开馆以来，就吸引了众多茶人、茶客慕名而来。2008年11月19日，第七届世界安溪乡亲联谊会隆重开幕之际，海峡（三和）茶书画展同时开幕，130多幅来自全国的名家作品，令观展者大饱眼福。2009年9月28日，“福建省第四届现代刻字艺术作品展”在三和茶博馆隆重举办，三和茶博馆的文化承载效应逐步体现。5000多平方米的面积，汇集中国六大茶类的标本展示，琳琅满目的古老制茶实物保藏、全国的书画名家作品展览，与茶有关的历史文物展示。

 

　　营销传播方面。最引人注意的是，去年2月12日，由福建团省委和该公司联合实施的三和“1+5”创业项目正式启动。“1+5”创业项目即“1家茶叶加盟店+5人大学生创业团队”（简称“1+5”）模式。由福建团省委组织筛选大学生创业团队分别承包三和茶业投资的茶叶店，三和茶业提供店面资金投入、经营及专业培训、全系列产品、品牌推广等全方位支持。三和茶业以自己的企业资源为当前大学生就业与创业标题题目、茶农茶产品销售标题题目大胆勇敢勇敢试水，为国家在减缓就业压力，为全国农产品企业在人才引进、产业链整合方面提供一个具有现实意义的样本。
 

　　茶业发展

 

　　去年以来，安溪县认真学习借鉴法国葡萄酒庄园生产经营模式，以专业合作为基础，以质量信用为核心，以品牌发展为方向，以文化涵养产业，以严格执法为保障，致力构建从茶园到茶杯的质量全程保障体系，在天、地、茶、人和谐相处中推动绿色发展，锻造观音铁韵，向着发展现代茶业的目标迈出坚实的步伐。
 

　　提升茶农组织化程度。去年以来，安溪县把专业合作社、茶叶企业作为规模经营、行业自律、质量追溯的基础单元，推动质量控制重心向种植环节前移。依托239家茶叶合作社、532家茶叶企业，安溪全县基本实现生产合作、质量管控的茶园由去年年初的18.5万亩增至目前的35万亩。通过统一农资供应，统一病虫害指导防治，统一技术培训，统一茶叶品牌，统一质量管理的“五个统一”管理服务，茶农生产成本平均降低12%，茶叶价格平均提高10%。此外，安溪还以“五个统一”为合作基础，总结推广华虹茶业质量管理联作制模式，在茶叶企业、专业合作社与茶农之间，增设联作小组（由10户左右的茶农自愿组合）这一层级，以联作小组为单位与茶叶企业、专业合作社开展生产协作，强化集体连带责任，一人违规、牵动全组，较好解决了茶叶的原始质量责任承担标题题目。
 

　　建立茶叶质量可追溯机制。2009年，安溪县在茶叶质量可追溯的基础制度建设方面进行了积极探索：种植环节建立农事管理记录制度。企业的生产基地按照GAP（良好农业规范）进行茶园管理，采取专人统一记录的方式；专业合作社实行双重记录制度，即合作社一方面指导督促所属农户进行生产销售记录，同时也要做好自身主体的生产销售记录。加工环节建立进货、加工、销售台账制度。茶农（社员）、茶叶企业对外收购茶青或初制成品茶进行加工生产的，载明收购茶青或初制成品茶的来源和数量；生产加工过程详细载明生产加工投入的原材料组成、加工工序等情况，投入的原材料和产品按规定抽检、留样。流通环节建立规范标识、实名登记、刷卡交易制度。目前安溪推广应用条形码的企业有463家，并在中国茶都率先推行入市交易茶农实名登记、刷卡交易制度，开展质量快速检测工作，实现产品质量局域性可追溯。

 

　　提升品牌综合竞争力。这方面，安溪县突出“标准推广—质量认证—品牌创建—维权打假”的工作主线，致力彰显证明商标、地理标志产品保护和中国驰名商标的品牌效应和法律保障作用。积极参与制定和推广《安溪乌龙茶标准综合体》等各级各类标准。茶叶加工企业标准注册登记率95%以上，标准实施覆盖率100%。全县获得安溪铁观音地理标志保护产品专用标志使用资格企业75家、安溪铁观音地理标志证明商标准用企业216家。目前，安溪县茶叶企业有61家获得ISO9000、HACCP、ISO14000、GMP认证；28家获得绿色食品、有机食品认证；405家获得QS认证；GAP认证在全县出口企业中全面推广。全县茶叶行业拥有中国驰名商标5件、省著名商标13件、泉州市知名商标30件；获得中国名牌农产品称号企业1家，省名牌产品(农产品)称号企业10家；省品牌农业企业金奖4家。2005年以来，安溪通过开展十佳品牌等品牌推荐活动，共向社会推荐42家茶叶品牌企业。以中国茶都为主体与全国各大茶叶批发市场建立市场联盟，开展专项整治行动
 

　　推进茶叶庄园建设。安溪县把茶叶庄园作为拓展现代茶业文化功能、生态功能、产品功能和观光休闲功能的重要载体，集聚要素、分类指导、依次推进。鼓励龙头企业建设茶叶庄园，一些大企业的铁观音茶庄园建设初具规模。依托生态茶园示范片，建设茶文化旅游示范点，感德、西坪、虎邱、大坪、金谷等乡镇在“茶园变公园”、发展茶文化生态旅游等方面进行了探索。与福建七匹狼集团合作，规划建设海峡茶文化博览园，以茶为主题，集种植加工、文化交流、旅游休闲、会展商务、教育科研及景观为一体，打造海峡两岸茶产业交流合作先行区、中国乃至世界知名的茶文化旅游区、国家级茶文化产业园区、中国茶产业品牌和深加工培育和孵化基地。

 

　　健全质量服务体系。安溪组建了县新合作农业生产资料有限公司，实行农资归口统一经营管理，建立准入报备制度，公开遴选品牌农资生产企业，实现统一招标、统一售价、统一配送、统一服务、统一监管，让群众得到更多实惠。先后建设国家茶叶质量监督检验中心（福建）、国家级茶叶检测重点实验室（福建），强化技术平台支撑，检测能力处于国内同级别机构领先水平。建立乡（镇）与县直涉茶部门条块结合的质量安全管理机制，组建县、乡（镇）两级质量安全监管专门队伍，实行重奖重罚和举报奖励制度，从严查处并有效遏制假冒伪劣、非法开垦林地种茶、人为造成茶园水土流失等违法违规行为，以责任追究促进茶叶质量安全监管措施的有效落实。

 

　　至2009年，安溪全县茶园面积60万亩，产量6万吨，涉茶产值73亿元，农民人均茶叶收入4300元，占农民人均纯收入的55%。安溪铁观音继荣获证明商标、地理标志产品保护、全国茶业界首枚中国驰名商标，被外商评为最熟悉和最喜爱的中国品牌，福建省改革开放三十年最具影响力、最具贡献力品牌，影响世界的中国力量品牌500强之后，又在2009年入选“中国世博十大名茶” 首位，名列“全国百个重点产茶县”第一位。4月9日，全省农产品质量安全工作现场会在安溪县召开。
 
来源：和讯网

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